بريك دنوني

بريك دنوني و هي معجنات تونسية

المقادير

:

2كوب سميد
1كوب طحين
زبدة
ملح
شوية ماء دافيء

الطريقة

:

تعجن المقادير

:

تترقق العجينة بالنشابة و تقطع دوائر

:

نحضر الحشوة :

بيض مسلوق _تن _جبن مبشور

ملح _فلفل اسود

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

بعد نحط ملعقة صغيرة في كل دائرة و تلف

:

و تقلى

و تقدم :