فوائد وأضرار السكر والملح

هل يمكنك التعرف على فوائد السكر والملح بالنسبة لجسم الإنسان, وكذلك ما هي الأضرار التي تنتج عند زيادة تناولهما.

يقول الدكتور محمد هاني كمال أستاذ أمراض التغذية, أن الملح هو مركب كيميائي يتكون من كلور وصوديوم والصوديوم يحتاجه جسم الإنسان حيث يعتبر أحد العوامل المهمة التي تساعد في تنشيط الوظائف الحيوية لغضلات الإنسان كما يساعد في علاج التقلصات التي تدث للعضلات, ويستخدم الملح أيضاً في بعض العمليات التجميلية في الوجه, بالإضافة إلى إنه يساعد في إزالة الجلود الميتة وينشط الدورة الدموية ويساعد في تجفيف الحروق السطحية البسيطة, ويستخدم في تنظيف الأسنان ويساعد في العلاج من آلام الفم والإلتهابات, ولكن تبين أن الزيادة منه قد تتسبب في حدوث تجميع المياه في جسم الإنسان وقد تزيد من إحتمالات زيادة الضغط للإنسان.

أما السكر فهو عنصر مفيد جداً للجسم حيث يعتبر مصدر للطاقة عند إحتراقه, فيساعد في إمتصاص الكثير من الفيتامينات كما أن السكريات التي توجد في الأطعمة قد تشكل مصدر غذائي للإنسان والتي بدونها قد لا يستطيع الإنسان القيام بأي أعمال, أما أضرار السكر فهو يزيد من وزن جسم الإنسان ويساعد في التعرض إلى أمراض البدانة ويتسبب في زيادة الدهون في الشرايين.