Flan ♥
Ingrédients (pour 4 Personnes)
Lait (50 centilitres)
Vanille (1 gousse)
Thé noir aux épices (1 cuillère à soupe)
Ingrédients (pour 4 Personnes)
Lait (50 centilitres)
Vanille (1 gousse)
Thé noir aux épices (1 cuillère à soupe)
Oeuf (4 pièces)
Sucre (180 grammes)
Préparation :
Faire un caramel avec 150g d sucre, l'eau et le vinaigre.
1 - Faire bouillir le lait avec la vanille.
2 - Hors du feu, laisser infuser le thé 5 minutes (tasse d'environ 15 cl).
3 - Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait chaud en fouettant.
4 - Cuire 40 mn au four au bain-marie Th 7.
Sucre (180 grammes)
Préparation :
Faire un caramel avec 150g d sucre, l'eau et le vinaigre.
1 - Faire bouillir le lait avec la vanille.
2 - Hors du feu, laisser infuser le thé 5 minutes (tasse d'environ 15 cl).
3 - Battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le lait chaud en fouettant.
4 - Cuire 40 mn au four au bain-marie Th 7.
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